2021年4月|ブログ名を「我が家のLifelog」から「コストコ信者」に変更いたしました。

コストコ【bibigo春雨&野菜海苔巻き】はおつまみに最適!おすすめつけだれも。

bibigo春雨&野菜海苔巻き

韓国で人気の定番屋台メシ〝キムマリ〟(春雨を海苔で巻いて天ぷらにしたもの)をコストコの冷凍コーナーで発見&購入。さっそくレビューしていきたいと思います。

この“bibigo”というメーカー「韓国の食文化と味を広める韓国料理ブランド」だそうで、コストコでも餃子やプルコギのタレなど様々な“bibigo”商品が売られています。我が家では「プルコギのたれ」と「ビビンバの素」が好きでよく購入しています。

bibigoビビンバの素はごはんに混ぜるだけで1品完成。コストコで買える韓国料理の頂点なるか。

価格・内容量

価格988円
内容量1.1kg

全部で43本入り。一本当たり約23円。
一本あたりの値段を出してみましたが、安いのか正直わかりません(笑) 一応参考までに。

長さ約6cm。大きすぎず食べやすいサイズです。

調理方法

パッケージの裏面に調理方法の記載がありました。

まずは、記載通りフライパンで調理してみました。

記載通り中火で6分加熱。

表面にこんがり焼色がつきましたが、中の春雨や野菜はまだ冷たいままでした。そこからさらに5分ほど弱火で加熱して完成。

意外と火が通りにくいので、弱火でじっくり時間をかけて焼いた方がいいかもしれません。

味は?

まずは素材の味を楽しむため、何もつけずにいただきます。

見た目と違って、薄味で意外とあっさりです。外はカリッと中もっちり。海苔の香りが口いっぱいに広がります。つけダレをつけて食べるのが良いでしょう。

つけだれを2種類用意してみました。「ひとつはポン酢+ラー油+一味唐辛子」もうひとつはコストコで売っている「bibigoのプルコギのタレ」

せっかく2種類のつけダレを用意したのですが、私も妻もどちらも「ポン酢派」でした(笑)

プルコギのタレは少し甘めで会いませんでした…。コチュジャンを使用したタレなど、ピリ辛系が相性良さそうです!

まとめ

野菜海苔巻きというほど野菜は入っていないが、そのかわり春雨たっぷり。ご飯のおかずというよりは、お酒に合うおつまみ系のイメージでした。食べやすいサイズで、バクバクといけちゃいます。また、袋がジップ式なのでそのまま保存できるのも嬉しいポイントです。

韓国系の商品ならbibigoを買っておけば間違いないでしょう。

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