どうもー。ミニクロドットやスコップケーキの食べ過ぎで、体重増量中のちばたくです。
コストコ のスイーツってカロリー高いけど美味しいからやめられないですよね(笑)
この記事では、先日コストコのデリカコーナーでお初にお目にかかった「フルッティディマーレピザ」を元ピザ屋店員だった私がご紹介していきますよー。
まだ食べた事ないよ！って人は是非参考にしてみてください。
- フルッティディマーレとは？
- 価格
- トッピング
- 味
- 調理方法
- 賞味期限
- 保存方法
- 健康志向な理由は？
- なぜ値段が少し高いの？
- どんな人におすすめ？
目次
フルッティディマーレピザ レビュー
フルッティディマーレって何？
そもそも“フルッティディマーレ”って何？って感じですよね？私も初めて耳にする言葉でした。“フルッティディマーレ”とは、イタリア語で「海の幸」という意味だそうです。ピザの写真を見ていただけたら分かるように、海の幸がふんだんに盛り付けられています。
なるほど、納得。
どんなピザ？
価格
税込1998円です。
コストコでピザを購入した経験のある方は「んっ？」となったはず。
そうなんです。このフルッティディマーレピザ、定番で売られている他のピザより値段が少し高いんです。その理由はこの記事の最後で説明しますね。
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大きさ（サイズ）
直径約40cmとなっております。すみません、重さは計れませんでした…このサイズのピザが乗る秤が我が家にはありませんでした。
大手チェーンのピザ屋のLサイズが大体31〜36cmで3〜5人前なので、それよりも断然大きいです。約2000円でこのサイズのピザを食べれるなんてコスパ最強です。大人数でのパーティなんかに最適。
ちなみに我が家は2人暮らしです(笑)。冷凍して数日に分けて食べますけどね…。
栄養成分表示・カロリー
100gあたり192kcal
正直ピンときません。まぁピザを好んで食べる人にカロリーを気にする人はいないと勝手に思っています(笑)
トッピング（具材）
タコ 
ムール貝 
赤玉ねぎ 
ホタテ 
エビ 
シーアスパラ
オーソドックスなトマトベースのピザソース。シーアスパラ、エビ、タコ、ムール貝、ホタテなどの海の幸や赤玉ねぎがたくさんのっている豪華なシーフードピザといった感じ。チーズはモッツァレラとチェダーの2種類（ナチュラルチーズ）。
エビ、タコ、ムール貝、ホタテは全てボイル済みですので、オーブンで焼く時に生焼けの心配がないのもGood！
エビはちゃんと背わたもとってありましたよ。
ふと疑問が…シーアスパラってなんだ？(笑)
成分表に聞いたこともない野菜の名前が入っていたので、調べました。
北アメリカからヨーロッパ、アジアにかけて寒帯域に広く分布しており、日本では、北海道の厚岸湖の牡蠣島で初めて発見された事から厚岸草(アッケシソウ)と名付けられたそう。日本国内では絶滅危惧種になっており、天然物は入手不可能。栽培も行われていない為、輸入に頼るしかないそう。
海水で自生する野菜で素材そのものに塩味があるため、料理に使う場合は、調味料の使用は控えめがおすすめなんだとか。生のままでも美味しく食べられるみたいです。
調理方法
カットのしかた
我が家では8等分にカットしました。カット方法に関しては、ご自身の食べやすい大きさや好みに合わせて、お好きな形にカットするのが正解です。冷凍保存する場合は、冷凍庫のスペースなんかも考慮してカットすると良いでしょう。
とにかくサイズが大きいので、ピザが入っていた段ボールの上でそのままカットするのがおすすめ！
焼き時間
目安は200℃のオーブンで約15分。クラスト（生地）が黄金色になるまで加熱。生地をカリカリにしたければ、追加で1〜2分加熱しても良いかもしれません。
前述していますが、エビ、タコ、ムール貝、ホタテなどの海の幸は全部ボイル済みなので、生焼けになる心配なしです！
アルミホイルにのせてオーブンに入れると、チーズが垂れてオーブンを汚す心配がなくなるよ！
味は？
良く言えば「クセのないシンプルな味」
悪く言えば「特徴のないただのシーフードピザ」
といった感じです。
魚介特有の生臭さなどはあまり感じられず、エビ、タコ、ムール貝、ホタテといった具材も特に味付けはされていないようなので、素材のそのものの味を味わうことができ、シーアスパラの塩味がアクセントとなっています。
生地はふっくらモチモチでボリュームたっぷり。カリカリのクリスピータイプの生地が好きな方には不向きかもしれない。
個人的には、チーズの量がちょっと少なく感じられました。自分でチーズを追加して食べるのがおすすめ。辛いのが好きな人は、タバスコやハラペーニョソースなんかをかけて食べるのも良いですね。
賞味期限どれくらい？
賞味期限は購入（加工日）から約二日間です。
保存方法
コストコのピザはとってもBIGサイズなので、食べきれない場合は冷凍保存しましょう。好みのサイズにカットしたものをラップで個別に包み、ジップロックなどに入れて冷凍庫にぶっ込み！
我が家でもよく冷凍保存していますが、冷凍することによって味が落ちたような感じは一切しませんでしたよ。
フルッティディマーレピザのまとめ
フルッティディマーレピザがコストコで売られている他のピザより少し高いのはなぜなのか？
エビ、タコ、ムール貝、ホタテといった豪華な海の幸が使用されていることも理由の一つだと思いますが、他にも生地が全粒粉になったことが関係しているのではないかと思います。
以前に別の記事で紹介した「パンチェッタ＆モッツァレラ」には通常の小麦粉が使用されていました。
健康を目的としてよく用いられる全粒粉ですが、通常の小麦粉に比べると栄養価が高く、食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も多いそうです。
健康志向の強い方やシーフードピザが好きな方にはもってこいのピザと言えるででょう。
それではまた！ちばたくでした。
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