【コストコ】パイナップルアップサイドダウンケーキは夏限定！

こんにちは、すみさんです。
ケーキコーナーで新商品〝パイナップルアップサイドダウンケーキ〟を発見！重量級のケーキでボリューム抜群のこの商品、調べてみると以前にも販売していたようで再販商品でした。

パイナップルアップサイドダウンケーキ

アメリカで定番のケーキです。

アップサイドダウンケーキとは

型の底に果物を並べ、その上から生地を流し込んで焼いたケーキ。出来上がったケーキは底の果物が見えるように上下を逆にして供する。

コトバンク

価格

1ホール、1398円で購入しました。

消費期限

加工日含め4日でした。
以外と長いですね。

サイズ

直径約25㎝、高さ約5㎝。8号サイズ程度。
持ってみるとずっしりした重み。

たっぷり乗ったパイナップル

シロップ漬けのパイナップルの輪切りが、7枚乗っています。
切り分ける時はパイナップルを目安にすると切りやすかったです。

しっとり感不足

シロップ漬けのパイナップルを使用しているためか、パイナップルの酸味は全く感じられません。見た目と違いじっとりとした感じはなく、スポンジもしっとりな程度。もっとシロップが染み込んでいても美味しかったかも。パウンドケーキに近い口当たりでした。

今回7等分に切り分けましたが、1切れが結構なボリュームで食べきるのに苦戦(笑)もう少し小さく切ってもいいかもしれません。スティックタイプにしても良かったな〜。

冷凍保存

残った分は1切れずつラップし、ジップロックに入れて冷凍庫へ！食べる時は自然解凍かレンジで温めても◎

パイナップルアップサイドダウンケーキ　まとめ

パイナップルということで、夏の期間限定商品だと思われます。
しっとりめのフルーツパウンドケーキが好きな方はハマる味かと。食べてみたい方は早めに購入したほうが良いですよー！

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